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凈菜加工生產線

凈菜加工生產線

簡要描述:

我公司自行研發生產的整條高品質凈菜加工生產線、凈菜加工設備,可用于高品質凈菜、鮮切蔬菜、即食蔬菜、預制蔬菜加工。產品可直供超市、便利店、食堂、餐廳、各等級餐飲企業。

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我公司自行研發生產的整條高品質凈菜加工生產線、凈菜加工設備,可用于高品質凈菜、鮮切蔬菜、即食蔬菜、預制蔬菜加工。產品可直供超市、便利店、食堂、餐廳、各等級餐飲企業。

直供超市、便利店的即食蔬菜:

直供食堂、餐飲企業的即食、即用蔬菜、預制蔬菜:

直供超市的簡單加工蔬菜:

適用范圍:高品質凈菜、鮮切蔬菜、即食蔬菜、預制蔬菜。根莖類果蔬(例如黃瓜片、萵苣條,胡蘿卜丁等)、切制后的葉類蔬菜(例如生菜絲、圓白菜塊、菠菜段等),切制后的果類蔬菜(例如青紅椒條等)。

凈菜加工生產線、凈菜加工設備加工流程:前處理-切制-清洗消毒-脫水-包裝-金檢入庫。

凈菜加工前處理設備:

凈菜加工切割設備:

凈菜加工清洗、消毒、脫水系統:

凈菜加工包裝系統:

技術參數:

效能:葉類蔬菜:700~2000kg/h(根據客戶需求配置型號)

根莖類蔬菜:1000~2500kg/h(根據客戶需求配置型號)

流水線配置:根據加工品種配置。

設備主材:SUS304

?清洗溫度:常溫/低溫

凈菜也稱新鮮消毒蔬菜,即用新采摘的蔬菜,經過整理(如去掉不可食部分、切分等)、洗滌、消毒等加工操作,在無菌環境中,包裝而制成的一種產品。凈菜包括非切割蔬菜和鮮切蔬菜。非切割蔬菜是經過修整后仍保持原形態的各類產品,鮮切蔬菜是在修整后,增加切分工序,將蔬菜加工形成塊、條、片、絲等形狀,供消費者立即食用或餐飲業使用的一種新型果蔬加工產品。鮮切蔬菜可分為即食型和即用型。即食型主要用于蔬菜色拉、漢堡及中餐涼拌菜等,即用型主要用于家庭、快餐店或酒店的烹飪中。

 

 

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